W kuchniach nierzadko musimy radzić sobie z zanieczyszczeniami ciężkimi do usunięcia. Jednymi z najtrudniejszych do pozbycia się zanieczyszczeń jest kamień. Pojawia się wokół kranów, na odsączarkach zlewozmywaków, ale także w naczyniach, w których gotuje się wodę. Są to zanieczyszczenia szczególnie uciążliwe. Nikt przecież nie ma ochoty pić herbaty, w której pływają fragmenty, odrywającego się od dna czajnika, kamienia. Z takim problemem można poradzić sobie na dwa sposoby. Pierwszy jest bardziej tradycyjny, drugi związany z nowatorskimi propozycjami dziedziny chemii domowej.
Do usuwania kamienia z czajnika można użyć specjalnych tabletek do odkamieniania. Są one bardzo skuteczne, ale także bardzo szkodliwe dla zdrowia domowników. Po usunięciu kamienia w taki sposób, najlepiej kilkukrotnie umyć naczynie i zagotować w nim wodę, aby resztki środka chemicznego w nim nie pozostały.
Naturalnym sposobem jest zastosowanie kwasu cytrynowego, który wlewa się do naczynia, dolewa wody i zagotowuje.