Twoja kuchnia w naszych rękach :)

Projektowanie kuchni to zadanie dość skomplikowane, ponieważ między innymi właśnie od tego jak się ją urządzi najczęściej zależeć będzie nasze dobre w niej samopoczucie. Dlatego idealne dopasowanie do siebie wszystkich rzeczy to podstawowy krok do profesjonalnie wykończonych kuchni...

Kraina KUCHNI Rss

Jak się robi garnki i z czego?

Posted by Dorota | Posted in naczynia | Posted on 27-11-2008

Garnki to narzędzia, które znane są człowiekowi już od bardzo długiego czasu, jednak na przestrzenie lat ulegały one dość znacznej metamorfozie.

Kiedyś, żeby zrobić taki zwykły gliniany garnek trzeba było samodzielnie zebrać glinę, odpowiednio ją uformować, najlepiej na kole garncarskim, a potem poddać wypaleniu w specjalnie do tego celu przeznaczonym piecu.

W dzisiejszych czasach ta sprawa jest znacznie ułatwiona, ponieważ cały proces produkcji odbywa się w specjalnych fabrykach, w których przygotowuje się odpowiednie materiały, najczęściej poprzez wymieszanie określonych składników, a następnie na gorąco formuje się oczekiwane kształty i schładza, czego efektem są gotowe produkty.

Niektóre garnki wykonane są z kilku warstw, co zapewnia o wiele większą niezawodność, jak np. część modeli wykonanych ze stali nierdzewnej.

Do wyrobu garnków używa się obecnie różnych materiałów, najczęściej z dodatkiem innych substancji, w zależności od tego, jakie konkretnie cechy pragnie się uzyskać.

Kilka słów o garnkach.

Posted by Dorota | Posted in naczynia | Posted on 14-11-2008

Garnki, które codziennie wykorzystujemy w naszych domach dzielą się na kilka różnych rodzajów. Są wśród nich te wykonywane ze stali nierdzewnej, które mogą być polerowane i posiadać wspaniały połysk oraz satynowane – delikatnie matowe i eleganckie.

Garnki mogą być również wyprodukowane z tworzywa sztucznego, posiadającego wysoką odporność na działanie wysokich temperatur oraz powierzchnie, do których nie przywiera się przygotowywane jedzenie.

Na rynku dostępne są także garnki zrobione z aluminium oraz innych materiałów, dzięki którym uzyskuje się dodatkową odporność oraz zupełnie nowe, przydatne cechy.

Wszystkie dostępne rodzaje mają jednak jedne wspólne przeznaczenie, którym jest gotowanie posiłków oraz duszenie potraw, a dodatkowe cechy, które posiadają konkretne modele sprawiają, że wszystko przebiega szybciej i sprawniej.

Garnki podzielić możemy również ze względu na posiadanie przykrywek, rodzaj uchwytów oraz na pojemność. W zależności od tego, co zamierza się przygotować można wybrać odpowiedni do tego model.

Stare naczynia wychodzą z ukrycia.

Posted by Edyta | Posted in naczynia | Posted on 23-10-2008

W dzisiejszych czasach kuchnie urządza się bardzo dokładnie i zwraca uwagę nawet na najmniejsze detale. Żyjemy w świecie, w którym ogromne znaczenie ma nie tylko praktyczność, ale i elegancki wygląd pomieszczeń. Dlatego też także pomieszczenia kuchenne urządza się z wielkim smakiem, eksponując przedmioty, które są w niej najpiękniejsze.

Jednym z elementów tradycyjnych, a zarazem często bardzo atrakcyjnych, znajdujących się w kuchniach są naczynia. Przez lata mogły wydawać nam się zupełnie zwyczajne i często przechowywaliśmy je ukryte głęboko w szafkach. Moment zmiany wystroju kuchni i urządzania jej na nowo jest znakomitym czasem aby te skarby przeszłości zobaczyły światło dzienne. Takie stare, piękne naczynia mogą stanowić znakomite dopełnienie wystroju pomieszczenia kuchennego, ale tylko jeśli zostaną odpowiednio do niego dopasowane i wyeksponowane.

Naczynia można postawić tradycyjnie na półkach, ale znacznie lepiej wyglądają jeśli będą pokazane wierzchem. Można zamówić bardzo praktyczne i pięknie eksponujące naczynia półki. Kubki natomiast najłatwiej powiesić na ściennych hakach.

Nowoczesne garnki dla zdrowego odżywiania

Posted by Edyta | Posted in naczynia | Posted on 30-09-2008

Obecne czasy przyniosły popularność zdrowemu stylowi życia. Coraz więcej programów i artykułów traktuje o tym jak żyć, aby zachować pełnię zdrowia. Z podstawowymi zasadami wszyscy zdążyli się już zapoznać i wiedzą jak ważny jest zdrowy styl odżywiania. Producenci sprzętu do gotowania, poprzez swoje nowe oferty, wychodzą naprzeciw potrzebom konsumentów, którzy chcą zachować zdrowy sposób odżywiania się.

Jednym z takich nowatorskich pomysłów przyrządzania zdrowych posiłków jest zastosowania nowoczesnych garnków: parowarów, szybkowarów i kombiwarów. Urządzenia te znane są już od dawna, jednak teraz są systematycznie ulepszane i przechodzą prawdziwy renesans. Parowary i kombiwary są urządzeniami elektronicznymi, szybkowarów używa się stawiając je na kuchence.

Parowary, kombiwary i szybkowary umożliwiają zdrowy sposób gotowania, ponieważ nie ma w nich konieczności wykorzystywania ani tłuszczu, ani wody. Potrawy przyrządzone w tych maszynach zachowują swój naturalny kolor, ale najważniejsze, że pozostają bogate w minerały i witaminy.

Naczynia żaroodporne.

Posted by Dorota | Posted in naczynia | Posted on 09-08-2008

Do prawidłowego przygotowywania posiłków w każdej kuchni niezbędne jest wykorzystywanie odpowiednich narzędzi, noży oraz innych sztućców, a przede wszystkim różnorodnych garnków, patelni i innych pojemników, specjalnie przeznaczonych właśnie do takich celów.

Doskonałym rozwiązaniem ostatnich lat, dzięki któremu można w szybki i prosty sposób piec jedzenie w piekarnikach lub bezpośrednio na gazie są naczynia żaroodporne. Można nawet powiedzieć, że ich obecność jest niezbędna w każdej dzisiejszej kuchni, w której ceni się własnoręcznie przygotowywane posiłki.

Bez problemu można przyrządzić w nich m.in. pieczeń, zapiekanki makaronowe i ryżowe, a także wiele innych wspaniałych i smakowitych potraw.

Naczynia żaroodporne produkowane są ze specjalnego szkła, które jak sama nazwa wskazuje, są odporne na działanie wysokiej temperatury, jaka panuje zazwyczaj w piekarniku, dlatego idealnie nadają się do bezpiecznego przygotowywania w nich różnorodnych potraw, a specjalna pokrywka zapobiega utracie wielu składników, co następuje np. podczas gotowania.